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澳大利亞人民對臭豆腐的愛,你可能不懂

  • 2018年04月26日 11:32
  • 來源:
  • 點(diǎn)擊:442 次
澳大利亞 全年齡段 思考辨析能力 跨文化適應(yīng)力 全國
【導(dǎo)讀】Vegemite(維吉麥)是一種被國人稱之為“澳洲臭豆腐”的深棕色的澳大利亞食物醬,由釀酒業(yè)的副產(chǎn)品酵母抽提物經(jīng)加工而得到,一般用于涂在三明治、烤面包、烤面餅和梳打餅上食用。你知道嗎?
            

你聽過Vegemite嗎?

味道好似臭豆腐,地位堪比老干媽的神奇存在!

甚至還有一個(gè)專門的節(jié)日:National Vegemite Day!

Vegemite(維吉麥)是一種被國人稱之為“澳洲臭豆腐”的深棕色的澳大利亞食物醬,由釀酒業(yè)的副產(chǎn)品酵母抽提物經(jīng)加工而得到,一般用于涂在三明治、烤面包、烤面餅和梳打餅上食用。Vegemitehi已經(jīng)成為了不少澳大利亞家庭的生活必需食品,被認(rèn)為是澳大利亞的“國民食品”。

1954年J.Walter Thompson advertising為推銷Vegemite而制作的廣告"We're happy little Vegemites"更是朗朗上口,使Vegemite成為澳大利亞家喻戶曉的食品。在澳大利亞甚至有“要做地道的澳大利亞人一定要食用Vegemite”的說法。

澳洲人對Vegemite簡直是真愛,一天不吃,人生路白走!

早餐吃,平時(shí)嘴閑著的時(shí)候吃

渴了累了

連能量飲料都要有Vegemite

然而近日一個(gè)新研究居然發(fā)現(xiàn),喜歡吃Vegemite的人很樂觀!比那些不吃的人更少存在焦慮問題。

而這個(gè)研究是有科學(xué)依據(jù)的,因?yàn)閂egemite里面含有大量的維生素B而維生素B又是保持活力和調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)方面的必需品。

為了讓大家更加信服這個(gè)觀點(diǎn)維多利亞大學(xué)(University of Victoria)的一個(gè)研究團(tuán)隊(duì)還特意找了澳新的500多人讓他們吃不同的醬然后對他們的情緒進(jìn)行監(jiān)控結(jié)果發(fā)現(xiàn),吃Vegemite的人真的更快樂,更少情緒問題?。ň幷撸簽橹梗?/span>


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