【導讀】加拿大的酒店管理專業(yè)課程設置、就業(yè)前景、申請要求及院校推薦。
加拿大的酒店管理學校非常注重實踐,會為每一個在讀學生安排到本地或境外的高級酒店帶薪實習,而且薪水也不低,這不僅有效提高了學生的實際工作能力,也為畢業(yè)生在全球范圍內(nèi)的職業(yè)發(fā)展提供了更多的機會。由于是實踐性技能型專業(yè),加拿大開設旅游酒店管理的大學并不多,反而學院會有更多的選擇。
一、酒店管理課程設置
酒店管理專業(yè)的主干課程包括:酒店管理概論、現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學、旅游學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理。
二、酒店管理職業(yè)前景
首先,酒店管理的行業(yè)容量大,作為全球十大熱門行業(yè)之一,酒店管理專業(yè)在國際上一直屬于就業(yè)熱點,在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六,隨著2008年北京奧運會、2010上海世博會、2010廣州亞運會和越來越多的國際大型活動在中國的舉辦,中國對酒店管理專才的需求也日益增大。
與此同時,來自全球各個知名品牌的酒店集團紛紛瞄準了中國市場,并大力投資和加盟,導致行業(yè)內(nèi)的高級專業(yè)人才形成了供不應求的局勢。據(jù)國家旅游局統(tǒng)計,世界上每一分鐘都有一個旅游酒店業(yè)的職位產(chǎn)生,這就使酒店管理的中高級人才特別匱乏。
從行業(yè)特性來看,酒店業(yè)尤其需要那些專業(yè)度高、綜合能力強的中高級人才。那些語言能力強、具備全球化視野、接受過全球最先進的培訓、有實戰(zhàn)經(jīng)驗的人才將尤其受到酒店的青睞。
酒店管理這個行業(yè)也非常重視人員的資歷和持續(xù)發(fā)展,并不是一些家長認為的“吃青春飯”的行業(yè)。這一行業(yè)沒有年齡、性別的限制,相反也是個越老越吃香,可以終身為之服務的行業(yè)。因為隨著資歷的增加,與人打交道的經(jīng)驗就越豐富,處理事情的能力也越強。
北美的酒店業(yè)相當發(fā)達,這與當?shù)氐慕?jīng)濟有相當大的關(guān)聯(lián)。經(jīng)濟發(fā)展的好,公司有大量對外拓展業(yè)務的機會,出差機會,在外培訓機會就多;還有私人度假旅游都少不了要住酒店;酒店之間的競爭厲害,就更需要高素質(zhì)的管理人員。
但是在加拿大的新移民從事酒店管理工作的卻不是很多,主要還是因為大家對這個行業(yè)缺乏了解。其實這個行業(yè)的就業(yè)率是很高的,薪水雖比IT業(yè)要低些,但是還是比較理想的。更重要的是,旅游酒店管理的范圍非常廣泛,包括星級酒店管理、國際旅游商務管理、高級餐廳管理,以及近年來非常時髦的賭場管理、高爾夫球場管理、俱樂部管理等等。
作為有一定實習工作經(jīng)驗的新畢業(yè)生,還是比較容易在業(yè)內(nèi)找到初級管理職位的,因為這些職位通常對管理水平及英語的要求都不是太高;只是比較瑣碎,要求細心周到,對中國人來說比較適合,有了1-2年的經(jīng)驗后,就很容易找到做MANAGER的機會了。
同時,作為一個實踐學科,酒店管理的課程也簡單易學,只要你有對解決人際之間的關(guān)系有足夠的信心,就已經(jīng)成功了一半。對準備赴加留學的中國學生來說,旅游酒店管理不僅回國工作機會多,畢業(yè)生在加拿大甚至北美也有很好的就業(yè)前景。
三、申請基本條件
本科:高中畢業(yè),平均成績在80分以上,雅思6.5以上 (或雙錄取)。
碩士:酒店管理一般為MBA下面的一個分支方向,大多數(shù)學校要求申請者有一定年限的工作經(jīng)驗。
四、開設有酒店管理專業(yè)的大學和學院
1.卡爾加里大學 University of Calgary 位于阿爾伯塔省卡爾加里市
2.圭爾夫大學 University of Guelph 位于多倫多附近圭爾夫市
3.皇家路大學 Royal Roads University 位于溫哥華
4.維多利亞大學 University of Victoria 位于BC省維多利亞市
5.瑞爾森大學 Ryerson University位于多倫多
6.溫哥華島大學 Vancouver Island University 位于溫哥華
五:部分本科學校簡介
Cape Breton University 凱波布蘭頓大學
酒店管理專業(yè)課程特點:本專業(yè)的大學一、二年級是基礎課,在多倫多校區(qū)學習;三、四年級是專業(yè)課,在凱波布蘭頓大學總校學習,大四(大三)成績合格者可獲得學士學位。三年級后可選擇的專業(yè)方向有:工商管理、財務、加拿大商業(yè)研究、經(jīng)濟、企業(yè)經(jīng)營、金融、法律研究、市場學、組織行為和公共關(guān)系、公共應急管理、旅游市場和管理11個專業(yè)可以選擇。
University of Victoria維多利亞大學
維多利亞大學位于維多利亞市內(nèi),是現(xiàn)今加拿大的最知名的大學之一,為學生提供著獨特的激勵式學習環(huán)境。在這里,有一萬九千多名學生可以獲得一系列卓越的社會、文化、藝術(shù)、環(huán)境和體育領域等多方面的學習機會。學院與海岸線毗鄰,距離市區(qū)僅15分鐘,周圍環(huán)繞著大片的綠色公共用地,為學生提供了一個舒適優(yōu)美的學習和生活環(huán)境。
該校的酒店管理與服務管理專業(yè),以服務為導向,結(jié)合當?shù)厍闆r提供了很多就業(yè)實習機會,該專業(yè)的畢業(yè)生能夠在酒店、服務及金融服務等領域從業(yè),就業(yè)領域涵蓋:銀行、酒店、金融、財產(chǎn)、服務等。
University of Guelph圭爾夫大學
圭爾夫大學建立于1964年,由主要三所學院合并而成,分別是麥當勞學院,安省農(nóng)業(yè)學院和安省獸醫(yī)學院。(統(tǒng)計是由有著權(quán)威性的Macleans作出)亦更是世界排名頭二百位的一所學院。
Royal Roads University皇家路大學
皇家路大學位于加拿大大不列顛哥倫比亞省的維多利亞市--溫哥華島上。這里風景秀麗,環(huán)境極其幽雅,四面環(huán)海。大學正式成立于1995年,它的前身是皇家路軍事學院,于二次世界大戰(zhàn)時期發(fā)展演變而來。是不列顛哥倫比亞省最年輕、最富有革新精神的大學之一。該大學與多所公立學院或大學學院的相關(guān)學科具有學分轉(zhuǎn)換協(xié)議。特別是在商務和自然科學等專業(yè)方面,具備多樣性、靈活性等特點。開學時間:每年九月,提前至少五個月開始申請。
University of Waterloo滑鐵盧大學
滑鐵盧大學是一所以研究為主的中等大小的公立大學,以學習與實習并重的合作教育(co-operative education)而聞名,本科生在課程進行期間將在相關(guān)機構(gòu)工作以作實習。
六、加拿大酒店管理專業(yè)大專學院:
開設有酒店管理專業(yè)的比較好的大專有:
1.亞岡昆學院 Algonquin College位于首都渥太華
2.百年理工學院 Centennial College位于多倫多
3.喬治布朗學院 George Brown College,位于多倫多
4.漢伯學院 Humber College 多倫多附近
5.圣尼嘉學院 Seneca College 多倫多
6. Niagara College尼亞加拉學院
七、部分大專學院專業(yè)介紹:
一 尼亞加拉學院--旅游與酒店管理專業(yè)
坐落于舉世聞名的尼亞加拉瀑布風景區(qū),有著純粹的語言環(huán)境,民風淳樸,治安狀況優(yōu)良。每年都有來自世界各地的游客來此觀光,對于旅游酒店等專業(yè)的畢業(yè)生要求量大。該校建于1967年,系加拿大安大略省24所公立院校之一,03年被官方評為“雇主最滿意的學院”,04-09年連續(xù)5年被評為“學生最滿意的學院”。
鑒于學校的地理位置優(yōu)越,環(huán)境氣候優(yōu)美,地處人流兩千多萬的觀光帶,為在這里入讀的學生們帶來了更多的打工就業(yè)機會。房租也相對多倫多節(jié)省很多。每年的生活費+學費+醫(yī)保總共需要約兩萬加元。
二 Centennial College百年理工學院——旅游酒店管理專業(yè)
加拿大百年理工學院位于加拿大最大的經(jīng)濟文化中心城市——安大略省多倫多市,是加拿大政府正式對外公布的90所高等院校之一,也是多倫多市四所高等職業(yè)培訓教育機構(gòu)之一和國際頗具盛名的一所高等院校。百年理工學院創(chuàng)建于1965年加拿大建國一百周年。學生總數(shù):12000多名,國際學生人數(shù)1200多名,來自世界100多個國家百年共有108個項目和4個校區(qū)。提供證書、大專文憑,大學學士學位及研究生證書項目。該校的旅游酒店管理專業(yè),畢業(yè)生就業(yè)率高,實習會安排在前身為高級酒店的學生公寓,學有所長,學以致用。
? ? 如果您有興趣留學,啟德教育可以幫到您。啟德北京有專業(yè)的教育顧問,能夠根據(jù)您的個人情況,為您制定個性化的留學方案,為您的留學計劃提速并保駕護航。您可以通過如下幾種方式聯(lián)絡我們:
? ? 1.致電啟德教育客戶服務中心 400-1010-123,預約專業(yè)教育顧問免費規(guī)劃留學的方案。
? ? 2.點擊這里 開啟網(wǎng)絡咨詢窗口,預約專業(yè)教育顧問免費規(guī)劃留學的方案。
? ? 3.同時,您還可以通過填寫下面的預約信息表,完成預約。
?注意:在預約完成后,顧問老師通常會在?1-3?個工作日內(nèi)與您聯(lián)絡約定來訪時間,請保持手機暢通。
手機請直接輸入:如1860086xxxx
座機前加區(qū)號:如01059992xxxx
請輸入您的電話號碼,點擊通話,稍后您將接到我們的電話,該通話對您完全免費,請放心接聽!