【導讀】挪威,提起這北歐的神秘國度,你最先想到什么村上春樹的小說,Beatles的歌曲,都讓它和它的森林名揚天下。而童話般的木屋, 三文魚,峽灣,會讓你忘記那片森林,沉醉在這個夢想中的地方。 在這片狹長的國土上,最讓每個慕名而來膜拜的人難忘的
挪威,提起這北歐的神秘國度,你最先想到什么村上春樹的小說,Beatles的歌曲,都讓它和它的森林名揚天下。而童話般的木屋, 三文魚,峽灣,會讓你忘記那片森林,沉醉在這個夢想中的地方。
在這片狹長的國土上,最讓每個慕名而來膜拜的人難忘的,莫過于挪威人的驕傲、聞名遐邇的三文魚。各位美食家的推薦榜單上,七分熟的挪威三文魚,都鮮嫩美好 得唇齒留香、情意難忘。如果沒有太多時間深入挪威腹地,也不必遺憾,奧斯陸與卑爾根這兩座挪威最為著名的城市,已經足以讓你體會自然賦予這里的無限魅力, 領略挪威在森林之外的豐富和寫意。
奧斯陸,綠意中的首都
冬季的挪威,最讓人驚艷的就是銀白的雪世界。而在雪中依舊盎然的綠意,更是讓人驚喜無比。奧斯陸人喜歡這樣形容他們居住的城市:“挪威峽灣的潮汐氣息與森林氣息相互交融,形成了無比清新的空氣。奧斯陸的自然環(huán)境就如同一位出色的香水調和師?!边@座城市2/3的面積被生長多年的森林所覆蓋,清新的植物香氣飄蕩在每一處的空氣中。站在霍爾門科倫山上的世界級滑雪跳臺,看著漫天紛紛揚揚的雪花撒落在松林、樓宇和木屋之上,翠綠和銀白相間,讓人著迷和心醉。
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想游覽市容, 不 妨在市政廳前的碼頭租上一輛觀光自行車,冬日的陽光是北歐人最奢侈的禮物,一定要好好享受。想了解下古時挪威人的生活,就一定要乘船前往比格迪半島。走進 島上的民俗博物館,頓時感覺時光倒流回了幾百年前,身邊走過的竟都是身著傳統民族服裝的金發(fā)女子們。而她們棲身的居所,竟然也都是地地道道的古老民居。當 然,不要被迷惑了,她們是當地的工作人員,為游客展示挪威的傳統生活方式是她們的日常工作。這里約有150座從挪威各地完整遷移過來的木制建筑,包括17~19世紀的谷倉、馬廄和住所。所有的建筑都事先在原地解體后運往此地,再經專家指導復原。
充滿原始氣息的野外博物館甚至還有一座教堂。這座挪威的資深旅游者們樂此不疲一游再游的教堂也是這里最受人關注的美景之一:木造史塔夫(Stave)教堂。教堂已有800余年的歷史,純木結構,如松塔般層疊錯落,形狀和設計相當有趣。
民俗博物館邊的海盜船博物館也絕對不可錯過。館內最引人注目的藏品自然是那艘Gokstad號海盜船,造型如此簡單的木船,卻是9世紀左右的海盜們征戰(zhàn)海上的最佳伙伴。船的兩頭都高高翹起,線條簡潔有力,仿佛能沖破滔天的風浪。
海上的最佳伙伴。船的兩頭都高高翹起,線條簡潔有力,仿佛能沖破滔天的風浪。
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?再次回到市中心,在維格蘭公園,和家人一起看人生百態(tài),最愜意不過。維格蘭公園內的所有雕塑都由古斯塔夫維格蘭大師一人完成,題材多是人物,快樂或哀傷的表情惟妙惟肖,你可以從某一座雕像上找到自己的感動。這里最知名的莫過于那尊“憤怒的小男孩”,緊握雙拳、瞪眼皺眉,氣得跳腳!據說是因為旁邊那組恩愛擁抱的男女是他的父母,他因為嫉妒而憤怒。多么令人幸福的嫉妒,讓人不由為大師的獨具匠心和精湛技藝叫絕!
雪后放晴,站在高聳的生命之柱旁看著張張笑臉,你會羨慕起奧斯陸人的悠閑。而藍天白云下,孩子們的笑容燦爛得讓你錯不開眼。在這個世情被雕塑得毫無遮攔的公園,定睛看一看世間最純凈的笑臉,不啻是最快意的享受!
來挪威,最不可錯過的當然是三文魚。漁業(yè)是挪威的三大支柱產業(yè)之一。日本作家妹尾河童曾經說,與其面對看不懂的菜譜吃驚,不如去逛菜市場。這句話歷來被 旅行者們奉為圭皋。在奧斯陸,就一定要去港灣魚市看一看。地道的奧斯陸人在出門徒步前都會先到魚市買好甜蝦與鮭魚做成三明治隨身攜帶,這個市場在當地人生 活中的重要性,絕不可小視。
從大海歸來靠岸就售賣海產的漁船,擺好攤鋪切成小塊叫賣的各類魚肉,最新鮮的三文魚,最地道的挪威水產,不由得你不興奮起來∩不要不經意,因為你眼角斜斜掠過的那片紅嫩肉塊,有可能曾經屬于海中某只兇猛無比的鯊魚。拎兩塊鯊魚肉回去烹制光是用想的,都會得意地笑出聲來。
只看魚市不過癮的話,不如來觀賞一下三文魚的養(yǎng)殖和生產吧。養(yǎng)殖水面看上去平靜無波,可不代表真實情況也如此,水下其實設置了攝像頭,可以看見魚的捕食 和生長情況,監(jiān)控室里的工作人員通過攝像頭畫面來記錄三文魚的成長,他們對水下魚兒們的了解,絕對超乎你想象。而成魚的加工制作也嚴格得讓人大開眼界。無 菌車間的制作人員忙碌而自得其樂,動作靈巧,如同手下不是魚片而是行云流水的琴弦,而成片的新鮮三文魚肉在金屬流理臺邊滑過,切片、腌漬、裝盒,肉質鮮嫩 得讓你開始想象它制作成餐點被端上桌的“絕色”模樣,那是相當的秀色可餐!忍受不了了快去餐廳里饕餮一番吧!
佛萊姆,峽灣也動人
挪威擁有世界上最長、最深的峽灣,而近年來最讓游客和當地人都愛不釋手的美地,當屬處在奧斯陸和松恩峽灣分支間的佛萊姆(Flam)小鎮(zhèn)。去佛萊姆需要乘坐挪威著名的高山窄軌小火車,這一段火車路線是世界上最陡的一段,沿途能看見瀑布無數,令人震撼。
佛萊姆小鎮(zhèn)地處山谷,海拔只有2米,而鄰近的小鎮(zhèn)米達爾(Myrdal)海拔卻有866米,由于景色美麗,很多人寧愿從火車上下來,自米達爾步行到佛萊姆,和家人一起慢慢品味。1個小時,21公里,高度落差為800多米,激動得讓人要尖叫。
小鎮(zhèn)人口據說不到400, 擁有一條小小的街,一個小碼頭,和一個同樣超小的火車站。山谷中的空氣清新而美妙,低處的樹木把山染成綠色,也把山頂的白雪襯托得更加潔白。這樣天地遼遠 的地方,站在屋頂顏色刷得鮮黃鮮紅的小房邊,有點像是踩進了世外仙境,如果不是視線里迎風招展的挪威十字國旗,你真的會恍惚,覺得自己看見了遠處山林間嬉 戲的藍衣仙女。
坐下來,品一杯俊朗的挪威店主自己釀的啤酒,和快樂的老板娘聊一聊天,或者去小小的佛萊姆鐵路博物館免費參觀一下,都是小鎮(zhèn)上不可錯過的消遣。來到這里,你所驚嘆的,已經不是詩畫般的美景,而是峽灣所能容納的和諧的生存狀態(tài),人類、環(huán)境、動物,安靜而友好地共處。
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