澳大利亞人民對臭豆腐的愛，你可能不懂

你聽過Vegemite嗎？

味道好似臭豆腐，地位堪比老干媽的神奇存在！

甚至還有一個專門的節(jié)日：National Vegemite Day！

Vegemite（維吉麥）是一種被國人稱之為“澳洲臭豆腐”的深棕色的澳大利亞食物醬，由釀酒業(yè)的副產(chǎn)品酵母抽提物經(jīng)加工而得到，一般用于涂在三明治、烤面包、烤面餅和梳打餅上食用。Vegemitehi已經(jīng)成為了不少澳大利亞家庭的生活必需食品，被認為是澳大利亞的“國民食品”。

1954年J.Walter Thompson advertising為推銷Vegemite而制作的廣告"We're happy little Vegemites"更是朗朗上口，使Vegemite成為澳大利亞家喻戶曉的食品。在澳大利亞甚至有“要做地道的澳大利亞人一定要食用Vegemite”的說法。

澳洲人對Vegemite簡直是真愛，一天不吃，人生路白走！

早餐吃，平時嘴閑著的時候吃

渴了累了

連能量飲料都要有Vegemite

然而近日一個新研究居然發(fā)現(xiàn)，喜歡吃Vegemite的人很樂觀！比那些不吃的人更少存在焦慮問題。

而這個研究是有科學依據(jù)的，因為Vegemite里面含有大量的維生素B而維生素B又是保持活力和調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)方面的必需品。

為了讓大家更加信服這個觀點維多利亞大學（University of Victoria）的一個研究團隊還特意找了澳新的500多人讓他們吃不同的醬然后對他們的情緒進行監(jiān)控結(jié)果發(fā)現(xiàn)，吃Vegemite的人真的更快樂，更少情緒問題?。ň幷撸簽橹梗?/span>

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