入鄉(xiāng)隨俗：融入意大利的咖啡文化

意大利人的“精致生活”理念把喝咖啡這件事搞得極為復雜，甚至接近于藝術化。想感受這個特點，必須要走進咖啡吧。在咖啡吧里，點咖啡需要按照嚴格的程序。你首先要到收銀處交錢，告訴收銀員你想喝哪一種咖啡;此后，你拿著收銀條從人縫中穿過，到吧臺前告訴侍者你要喝哪種咖啡，精明的侍者們動作輕盈，不一會兒就會端給你一杯飄著香氣的咖啡。

　　這時，意大利留學生也許會發(fā)現(xiàn)，多數(shù)意大利人是站著喝咖啡的。需要提醒大家的一點是，如果有侍者對你說：“請你先坐下，我過一會兒把咖啡給你端來。”那就是一個圈套，因為坐下接受服務是要另加錢的。正因為如此，許多位于居民區(qū)的咖啡吧里干脆就沒有椅子。

　　“當?shù)厝?rdquo;的概念不僅僅體現(xiàn)在穿衣打扮，更重要的是掌握點咖啡的技巧?？偟膩碚f，ESPRESSO(意式濃縮咖啡)是一天24小時都適用的，但你想點CAPUCINO(奶沫咖啡)，那就必須要在早晨10點半以前。當然，在此之后并非不能點，但那無疑是在向身邊的意大利人宣告：我是一個外國人。

　　還要提醒意大利留學生，正宗意大利咖啡是不加奶的，加奶咖啡只有兼賣早餐的鋪子里有售，這些鋪子都有座位，但意大利人多認為，它們其實算不上真正的咖啡館。