世界頂尖西點(diǎn)西廚學(xué)校中日英三語短期授課 ——藍(lán)帶國際學(xué)院（日本校）

【導(dǎo)讀】從1895年開始藍(lán)帶在全球陸續(xù)成立了法國，英國，澳洲，美國等校區(qū)。日本校區(qū)成立于1991年，至今已近24年歷史。藍(lán)帶日本校特意聘請(qǐng)了擁有法國經(jīng)驗(yàn)很豐富的講師們。他們以日本人的獨(dú)特眼光，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的教學(xué)態(tài)度來詮釋法國料理界的精髓，創(chuàng)造出新的經(jīng)典。
            

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　　一.學(xué)校概況

　　從1895年開始藍(lán)帶在全球陸續(xù)成立了法國，英國，澳洲，美國等校區(qū)。日本校區(qū)成立于1991年，至今已近24年歷史。目前藍(lán)帶在日本設(shè)有東京和神戶兩個(gè)校區(qū)。

　　?東京校區(qū)位于東京的繁華地段代官山。


　　?神戶校區(qū)位于神戶的中心地區(qū)三宮。


　　二.課程介紹

　　1.課程：

　　?高級(jí)廚藝大文憑：料理文憑 + 甜點(diǎn)文憑
?

　　?料理文憑：基礎(chǔ)、初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)


　　?甜點(diǎn)文憑：初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)


　　?烘焙文憑：初級(jí)、高級(jí)


　　2.班級(jí)：

　　?中文密集班、英文密集班、

　　?日文密集班、日文常規(guī)班、日文周末班

　　3.學(xué)期：

　　?冬（1-3月）

　　?春 (4-6月）

　　?夏（7-9月）

　　?秋（10-12月）

　　由于班級(jí)數(shù)量限定，每期報(bào)名滿額即截止。已經(jīng)開放未來2年的課程的申請(qǐng)。

　　三. 世界頂級(jí)講師團(tuán)隊(duì)

　　藍(lán)帶的主廚講師多為在世界頂級(jí)的餐廳廚房和米其林星級(jí)餐廳等處積累下豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的佼佼者。在藍(lán)帶50多所校區(qū)中執(zhí)教的講師都是藍(lán)帶精挑細(xì)選出來的行業(yè)精英，他們按照藍(lán)帶的教育方針指導(dǎo)理論和實(shí)作。

　　藍(lán)帶日本校特意聘請(qǐng)了擁有法國經(jīng)驗(yàn)很豐富的講師們。他們以日本人的獨(dú)特眼光，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的教學(xué)態(tài)度來詮釋法國料理界的精髓，創(chuàng)造出新的經(jīng)典。

　　四.? 入學(xué)資格

　　1.高中及同等學(xué)歷以上學(xué)歷；

　　2.開學(xué)時(shí)年滿18周歲；

　　3.中文版申請(qǐng)：中文為母語或中文溝通無障礙者；

　　4.英文版申請(qǐng)：雅思5.0相當(dāng)或通過學(xué)校電話面試；

　　5.日本版申請(qǐng)：日語能力考試N3或通過學(xué)校電話面試。

　　五.? 研修制度

　　成績優(yōu)異的學(xué)生有機(jī)會(huì)獲得世界一流酒店和餐廳等工作現(xiàn)場實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。

　　六.? 報(bào)名時(shí)間

　　開學(xué)日前二個(gè)月截止報(bào)名。

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