【導讀】酒店管理，是全球十大熱門行業(yè)之一，目前高級酒店管理人才在全球一直都很緊缺。而高級酒店管理人才更是職場上炙手可熱的高薪階層。
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酒店管理，是全球十大熱門行業(yè)之一，目前高級酒店管理人才在全球一直都很緊缺。而高級酒店管理人才更是職場上炙手可熱的高薪階層。
英國是酒店管理的大國，學校開設酒店管理專業(yè)也較多，并且都會根據(jù)學校的規(guī)模、師資、教學環(huán)境和教學能力開設，每個院校開設的專業(yè)，都有自己的課程特色和教學承載能力，就業(yè)率高。
University of Surrey薩里大學
薩里大學的國際酒店管理碩士課程著重在國際酒店和觀光旅游業(yè)有關的營運、服務、管理和策略方面，教導學生開發(fā)酒店優(yōu)勢，面對日益競爭的國際酒店行業(yè)?；A課程包括認識酒店服務和觀光旅游業(yè)營運模式，評估和優(yōu)化現(xiàn)有營運模式，酒店市場行銷學，酒店財務管理學和介紹國際酒店公司戰(zhàn)略。該校與500多家公司有聯(lián)系，為學生提供了更多的實習和就業(yè)機會，也使學校的就業(yè)率4年來在《泰晤士報》的就業(yè)情況統(tǒng)計表中一直名列第一。
MSc International Hotel Management國際酒店管理
申請條件：要求申請者本科成績80%左右，每個申請者的情況學校都會仔細考核，如果申請者有相關的高級資格證書也有被錄取的機會，相關的酒店工作經(jīng)驗，也會為申請者加分，語言要求IELTS 6.5。
Sheffield Hallam University謝菲爾德哈勒姆大學
卓越的海外工作經(jīng)驗是求職簡歷中最具說服力的亮點，針對就業(yè)市場需求，于2006年5月率先在英國碩士課程中開設帶薪實習的新專業(yè)，學生完成一年的課堂學習之后，將參加含6-12個月的帶薪實習。謝菲爾德哈拉姆大學的酒店旅游管理專業(yè)，在全英高等教育質量保證委員會（Quality Assurance QAA）的評估中獲得滿分24分。從規(guī)模上來說是歐洲最大的提供旅游、酒店和休閑管理的學院之一，就業(yè)率非常高。
MSc International Hospitality Management國際休閑管理
MSc/PgDip/PgCert International Hospitality and Tourism Management
國際休閑旅游管理
MSc/PgDip/PgCert International Hospitality Design and Management Consultancy
國際休閑設計管理咨詢
課程內容： 針對將會影響休閑酒店產(chǎn)業(yè)的因素，例如市場，服務質量，革新，領導力，全球化等問題進行探索，能夠使學生對于酒店休閑管理有更深的理解，從而以后更好的應用。
中央蘭開夏大學(University of Central Lancashire)
該課程為在職者和有意從事酒店、觀光旅游、娛樂餐飲業(yè)的學生提供管理知識。該課程著重培養(yǎng)學生在專業(yè)上和管理職位的技能，學習期間邀請業(yè)界人士為學生提供經(jīng)驗，讓學生造訪相關行業(yè)實際運作。
布萊頓大學(University of Brighton)
布萊頓大學課程著重于全球酒店業(yè)、觀光旅游和娛樂餐飲業(yè)的管理和發(fā)展，向那些想要增進專業(yè)知識技能的人提供這個產(chǎn)業(yè)的管理知識。學習領域包括全球酒店業(yè)、觀光旅游和娛樂餐飲業(yè)的策略、行銷、營運、人力資源管理和財務規(guī)劃。課程內容包括：款待業(yè)管理學、全球商業(yè)環(huán)境下的管理戰(zhàn)略，當代豪華郵輪管理課題和國際酒店發(fā)展。
牛津布魯克斯大學（oxford Brookes University）
牛津布魯克大學的酒店與旅游管理專業(yè)擁有高水平的教學質量，主要為學生開設的課程有國際酒店管理，國際旅游，國際旅游管理，國際旅游發(fā)展等。每位學生都將提供足夠的個人發(fā)展空間，并且課程開設注重與理工學科的聯(lián)系，使學生更能夠學有所用。學校還為學生提供一年的實習機會，與很多著名國際酒店及娛樂公司建立緊密的合作關系。每年，公司都會定期到學校招聘實習生，在這些世界一流的公司里，學生能發(fā)展其專業(yè)管理技能，體驗到國際化的商業(yè)運營，同時建立與未來潛在雇主的關系，為畢業(yè)后的正式就業(yè)打下良好基礎。
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